Combined effect of carnosol, rosmarinic acid and thymol on the oxidative stability of soybean oil using a simplex centroid mixture design

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Descripción	artículo científico publicado en 2016
Autoría	autor: José E. Piñero  Ines Sifaoui  Jacob Lorenzo-Morales
Fecha de publicación	15 de diciembre de 2016
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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