Effects of double transport and season on sensorial aspects of lamb's meat quality in dry climates

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Descripción	artículo científico publicado el 10 de noviembre de 2011
Autoría	autor: Morris Villarroel  María del Mar Campo Arribas  Genaro C Miranda-de la Lama
Fecha de publicación	10 de noviembre de 2011
Idioma	inglés
País de origen
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Acceder a la obra	http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s11250-011-0004-1.pdf
Estatus de derecho de autor	Private domain
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