Durum wheat particle size affects starch and protein digestion in vitro
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| Descripción | artículo científico publicado en 2016 |
| Autoría |
autor: Richard Faulks Carlo Bisignano Keith W Waldron Ersilia Bellocco Giuseppina Laganà Simona Chessa Davide Barreca Giuseppina Mandalari |
| Fecha de publicación | 26 de octubre de 2016 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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