A standardised static in vitro digestion method suitable for food - an international consensus
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| Descripción | artículo científico publicado en 2014 |
| Autoría |
autor: Lotti Egger Adam Macierzanka André Brodkorb Didier Dupont David Julian McClements Isidra Recio Claire Dufour Paula Alvito Carrière F Milena Corredig Matt Golding |
| Fecha de publicación | 7 de mayo de 2014 |
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| País de origen | |
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