Phytases Improve Myo-Inositol Bioaccessibility in Rye Bread: A Study Using an In Vitro Method of Digestion and a Caco-2 Cell Culture Model

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Descripción	artículo científico publicado en 2015
Autoría
Fecha de publicación	1 de marzo de 2015
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Public domain
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