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Impact of oxygenation on the performance of three non-Saccharomyces yeasts in co-fermentation with Saccharomyces cerevisiae.

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Descripción artículo científico publicado en 2016
Autoría

autor: Florian F. Bauer 

Fecha de publicación 2 de diciembre de 2016
Idioma inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor Private domain
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