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Changes in trans-S-1-Propenyl-l-cysteine Sulfoxide and Related Sulfur-Containing Amino Acids during Onion Storage

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Descripción artículo científico publicado en 2016
Autoría

autor: Shinsuke Imai  Morihiro Aoyagi  Kazuki Saito  Masami Yokota Hirai  Ryo Nakabayashi  Yuji Sawada 

Fecha de publicación 16 de noviembre de 2016
Idioma inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor Private domain
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