Prediction of total fatty acid parameters and individual fatty acids in pork backfat using Raman spectroscopy and chemometrics: Understanding the cage of covariance between highly correlated fat parameters

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Descripción	artículo científico publicado en 2015
Autoría	autor: René Lametsch  Frans van den Berg
Fecha de publicación	20 de agosto de 2015
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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