Pectinolytic enzymes secreted by yeasts from tropical fruits.
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|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2005 |
| Autoría |
autor: Rosane F. Schwan |
| Fecha de publicación | 30 de marzo de 2005 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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