Consumers' behavior in quantitative microbial risk assessment for pathogens in raw milk: Incorporation of the likelihood of consumption as a function of storage time and temperature

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Descripción	artículo científico publicado en 2015
Autoría	autor: Javier Guitian  M Crotta  Rita Rizzi
Fecha de publicación	10 de diciembre de 2015
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Private domain
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