Addition of chia seed mucilage for reduction of fat content in bread and cakes
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|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2017 |
| Autoría |
autor: Sibele Santos Fernandes |
| Fecha de publicación | 19 de enero de 2017 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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