Evaluating the freezing impact on the proximate composition of immature cowpea (Vigna unguiculata L.) pods: classical versus spectroscopic approaches
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| Descripción | artículo científico publicado en 2017 |
| Autoría |
autor: N.F.L. Machado David Oppolzer Luis Ferreira Ana I.R.N.A. Barros Raúl Domínguez-Perles Miguel Rodrigues |
| Fecha de publicación | 8 de marzo de 2017 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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