Insight into the gastro-duodenal digestion resistance of soybean proteins and potential implications for residual immunogenicity.
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| Descripción | artículo científico publicado en 2017 |
| Autoría |
autor: Simona Bavaro Linda Monaci Rosa Pilolli Elisabetta De Angelis |
| Fecha de publicación | 1 de abril de 2017 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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