Manuscript title: antifungal proteins from moulds: analytical tools and potential application to dry-ripened foods
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|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2016 |
| Autoría |
autor: Sean Doyle Félix Núñez Josué Delgado Miguel A Asensio |
| Fecha de publicación | 9 de julio de 2016 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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