Extensive in vitro gastrointestinal digestion markedly reduces the immune-toxicity of Triticum monococcum wheat: implication for celiac disease.

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Descripción	artículo científico publicado en 2015
Autoría	autor: Luigia Di Stasio  Gianfranco Mamone  Pasquale Ferranti
Fecha de publicación	26 de junio de 2015
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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