Lack of a synergistic effect of arginine-glutamic acid on the physical stability of spray-dried bovine serum albumin

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Descripción	artículo científico publicado en 2016
Autoría	autor: Yusuf Kemal Demir  Hak-Kim Chan  Veysel Kayser
Fecha de publicación	19 de mayo de 2016
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Private domain
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