Production of Volatile and Sulfur Compounds by 10 Saccharomyces cerevisiae Strains Inoculated in Trebbiano Must

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Descripción	artículo científico publicado en 2016
Autoría	autor: Francesca Patrignani  Pamela Vernocchi  Diana I Serrazanetti
Fecha de publicación	4 de marzo de 2016
Idioma
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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