Short communication: Prediction of milk coagulation and acidity traits in Mediterranean buffalo milk using Fourier-transform mid-infrared spectroscopy.

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Descripción	artículo científico publicado en 2017
Autoría	autor: Massimo De Marchi  Carmen L Manuelian
Fecha de publicación	28 de junio de 2017
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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