The effects of breads containing similar amounts of phytate but different amounts of wheat bran on calcium, zinc and iron balance in man

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Descripción	artículo científico publicado el 1 de noviembre de 1983
Autoría	autor: Sheila Rodwell
Fecha de publicación	1 de noviembre de 1983
Idioma	inglés
País de origen
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Acceder a la obra	https://www.cambridge.org/core/services/aop-cambridge-core/content/view/43B13EE6A912109BEE8A5FFDE5EE0CC8/S0007114583001257a.pdf/div-class-title-the-effects-of-breads-containing-similar-amounts-of-phytate-but-different-amounts-of-wheat-bran-on-calcium-zinc-and-iron-balance-in-man-div.pdf
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