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Interaction of Tenebrio molitor L. alpha-amylase with a wheat flour protein inhibitor

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Descripción artículo científico publicado el 15 de agosto de 1976
Autoría

autor: Elia Poerio 

Fecha de publicación 1 de agosto de 1976
Idioma inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor Desconocido
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