Analysis of bovine milk caseins on organic monolithic columns: an integrated capillary liquid chromatography-high resolution mass spectrometry approach for the study of time-dependent casein degradation

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Descripción	artículo científico
Autoría	autor: Pietro Campiglia  Paola Dugo  Claudio Villani  Francesco Gasparrini
Fecha de publicación	27 de agosto de 2013
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Private domain
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