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Microsatellite loci to recognize species for the cheese starter and contaminating strains associated with cheese manufacturing

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Descripción artículo científico publicado en 2009
Autoría

autor: Jeanne Ropars  Tatiana Giraud  Aurélien Tellier  Joëlle Dupont 

Fecha de publicación 3 de diciembre de 2009
Idioma inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor Private domain
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