Recombinant sucrose phosphorylase from Leuconostoc mesenteroides: characterization, kinetic studies of transglucosylation, and application of immobilised enzyme for production of alpha-D-glucose 1-phosphate

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Descripción	artículo científico
Autoría	autor: Bernd Nidetzky
Fecha de publicación	2 de diciembre de 2006
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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