The peculiar structural features of kiwi fruit pectin methylesterase: amino acid sequence, oligosaccharides structure, and modeling of the interaction with its natural proteinaceous inhibitor

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Descripción	artículo científico publicado en 2008
Autoría	autor: Angela Amoresano  Alfonso Giovane  A Carpentieri
Fecha de publicación	1 de abril de 2008
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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