A novel wheat variety with elevated content of amylose increases resistant starch formation and may beneficially influence glycaemia in healthy subjects

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Descripción	artículo científico publicado en 2011
Autoría	autor: Francesco Sestili  Elin Ostman  Inger M E Björck
Fecha de publicación	22 de agosto de 2011
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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