A review of the chemistry and uses of crocins and crocetin, the carotenoid natural dyes in saffron, with particular emphasis on applications as colorants including their use as biological stains

Imagen
Descripción	artículo científico
Autoría	autor: Reyhane Hoshyar  S Z Bathaie
Fecha de publicación	25 de marzo de 2014
Idioma	inglés
País de origen
Enlace a Wikipedia
Estatus de derecho de autor	Desconocido
¿Datos faltantes/errados?	Editar ítem de Wikidata