New advances in the integrated management of food processing by-products in Europe: sustainable exploitation of fruit and cereal processing by-products with the production of new food products (NAMASTE EU).
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| Descripción | artículo científico |
| Autoría |
autor: Alessandra Bordoni Keith W Waldron Clara Talens Fabio Fava Giulio Zanaroli |
| Fecha de publicación | 18 de mayo de 2013 |
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| País de origen | |
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