Inactivation of deoxynivalenol-contaminated cereal grains with sodium metabisulfite: a review of procedures and toxicological aspects

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Descripción	artículo científico publicado el 15 de septiembre de 2012
Autoría	autor: Susanne Kersten  Gerhard Breves  Hana Valenta  Sven Dänicke
Fecha de publicación	15 de septiembre de 2012
Idioma	inglés
País de origen
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Acceder a la obra	http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s12550-012-0139-6.pdf
Estatus de derecho de autor	Private domain
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