Yeasts in table olive processing: desirable or spoilage microorganisms?
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| Descripción | artículo científico |
| Autoría |
autor: Amparo Querol Francisco Noé Arroyo-López Joaquin Bautista-Gallego Francisco Rodriguez-Gomez |
| Fecha de publicación | 11 de agosto de 2012 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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