A review of dietary polyphenol-plasma protein interactions: characterization, influence on the bioactivity, and structure-affinity relationship.

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Descripción	artículo científico publicado en 2012
Autoría	autor: Guoyin Kai  Jianbo Xiao
Fecha de publicación	1 de enero de 2012
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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