Enhancing the antioxidant characteristics of phenolic acids by their conversion into cholinium salts.
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| Descripción | artículo científico publicado en 2015 |
| Autoría |
autor: F Gonçalves Mara G. Freire Luis M. N. B. F. Santos Ana I M C Lobo Ferreira João A Coutinho Bruno Neves Andreia Luís Tânia E. Sintra Sónia P.M. Ventura |
| Fecha de publicación | 27 de agosto de 2015 |
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| País de origen | |
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