Hydrolysis by Alcalase Improves Hypoallergenic Properties of Goat Milk Protein
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| Descripción | artículo científico publicado en 2016 |
| Autoría | |
| Fecha de publicación | 30 de agosto de 2016 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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