Taxonomic studies on some leuconostoc-like organisms from fermented sausages: description of a new genus Weissella for the Leuconostoc paramesenteroides group of species

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Descripción	artículo científico publicado en 1993
Autoría	autor: Matthew D. Collins
Fecha de publicación	1 de diciembre de 1993
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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