Characterization of gtf, a glucosyltransferase gene in the genomes of Pediococcus parvulus and Oenococcus oeni, two bacterial species commonly found in wine

Imagen
Descripción	artículo científico publicado en 2008
Autoría	autor: A Lonvaud  Claire Le Marrec
Fecha de publicación	9 de mayo de 2008
Idioma	inglés
País de origen
Enlace a Wikipedia
Estatus de derecho de autor	Desconocido
¿Datos faltantes/errados?	Editar ítem de Wikidata