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Improved Growth ofLactobacillus bulgaricusandStreptococcus thermophilusas well as Increased Antioxidant Activity by Biotransforming Litchi Pericarp Polysaccharide withAspergillus awamori

artículo científico publicado el 3 de enero de 2013

Autoría

Detalles de la obra

Fecha de publicación: 3 de enero de 2013
Idioma: inglés
País de origen: Desconocido

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