Identification of Lactic Acid Bacteria in Fruit Pulp Processing Byproducts and Potential Probiotic Properties of Selected Lactobacillus Strains

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Descripción	artículo científico publicado en 2016
Autoría	autor: Maria Saarela  Marciane Magnani  Octavio L. Franco  Evandro Leite de Souza
Fecha de publicación	30 de agosto de 2016
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