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Recovery Estimation of Dried Foodborne Pathogens Is Directly Related to Rehydration Kinetics.

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Descripción artículo científico publicado en 2016
Autoría

autor: Stéphane Guyot  Jean-Marie Perrier-Cornet 

Fecha de publicación 5 de agosto de 2016
Idioma inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor Private domain
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