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Mesophilic Lactic Acid Bacteria Diversity Encountered in Brazilian Farms Producing Milk with Particular Interest in Lactococcus lactis Strains

artículo científico publicado en 2016

Autoría

Detalles de la obra

Fecha de publicación: 29 de junio de 2016
Idioma: Desconocido
País de origen: Desconocido

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