Rapid fingerprinting of sterols and related compounds in vegetable and animal oils and phytosterol enriched- margarines by transmission mode direct analysis in real time mass spectrometry.
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| Descripción | artículo científico publicado en 2016 |
| Autoría |
autor: Andreia M Porcari Facundo M Fernandez Gabriel D Fernandes |
| Fecha de publicación | 11 de mayo de 2016 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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