Lactic Acid Fermentation of Cactus Cladodes (Opuntia ficus-indica L.) Generates Flavonoid Derivatives with Antioxidant and Anti-Inflammatory Properties

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Descripción	artículo científico publicado en 2016
Autoría	autor: Pasquale Filannino  Ivana Cavoski  Olimpia Vincentini  Marco Gobbetti
Fecha de publicación	29 de marzo de 2016
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Private domain
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