In Vitro Bioaccessibility of Phenolic Acids from a Commercial Aleurone-Enriched Bread Compared to a Whole Grain Bread
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| Descripción | artículo científico publicado en 2016 |
| Autoría |
autor: Francesca Scazzina Daniele Del Rio Daniela Martini Margherita Dall'Asta Furio Brighenti Letizia Bresciani |
| Fecha de publicación | 13 de enero de 2016 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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