Development of a food database of nitrosamines, heterocyclic amines, and polycyclic aromatic hydrocarbons.
| Imagen |  |
|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2004 |
| Autoría |
autor: Carlos A González Raquel Ibáñez Reina García-Closas Paula Jakszyn Antonio Agudo Guillem Pera |
| Fecha de publicación | 1 de agosto de 2004 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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