Microbial Activation of Wooden Vats Used for Traditional Cheese Production and Evolution of Neoformed Biofilms
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|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2015 |
| Autoría |
autor: C Cardamone Isabella Mancuso Rosalia Di Gerlando Margherita Cruciata Maria Luisa Scatassa Raimondo Gaglio |
| Fecha de publicación | 6 de noviembre de 2015 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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