Interactions between soy protein from water-soluble soy extract and polysaccharides in solutions with polydextrose.

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Descripción	artículo científico publicado en 2015
Autoría	autor: Nilo Sérgio Medeiros Cardozo  Isabel Cristina Tessaro  Jordana C Spada
Fecha de publicación	26 de julio de 2015
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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