Effect of Ethanol, Sulfur Dioxide and Glucose on the Growth of Wine Spoilage Yeasts Using Response Surface Methodology

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Descripción	artículo científico publicado en 2015
Autoría	autor: Suzana Ferreira-Dias  Manuel Malfeito-Ferreira  Mahesh Chandra
Fecha de publicación	24 de junio de 2015
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Private domain
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