Use of power ultrasound to enhance the thermal inactivation of Clostridium perfringens spores in beef slurry.

Imagen
Descripción	artículo científico publicado en 2015
Autoría
Fecha de publicación	16 de abril de 2015
Idioma
País de origen
Enlace a Wikipedia
Estatus de derecho de autor	Public domain
¿Datos faltantes/errados?	Editar ítem de Wikidata