Microbiota and metabolites of aged bottled gueuze beers converge to the same composition.
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| Descripción | artículo científico publicado en 2014 |
| Autoría |
autor: Anneleen Wieme Isabel Snauwaert Anita Van Landschoot Luc De Vuyst Peter Vandamme Freek Spitaels Maarten Aerts |
| Fecha de publicación | 31 de octubre de 2014 |
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| País de origen | |
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