Processing Environment and Ingredients Are Both Sources of Leuconostoc gelidum, Which Emerges as a Major Spoiler in Ready-To-Eat Meals.

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Descripción	artículo científico publicado en 2015
Autoría	autor: Danilo Ercolini
Fecha de publicación	13 de marzo de 2015
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Private domain
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