The Use of MALDI-TOF Mass Spectrometry, Ribotyping and Phenotypic Tests to Identify Lactic Acid Bacteria from Fermented Cereal Foods in Abidjan (Côte d'Ivoire).

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Descripción	artículo científico publicado en 2014
Autoría	autor: Peter Schumann  Rüdiger Pukall  Amenan A Soro-Yao
Fecha de publicación	18 de septiembre de 2014
Idioma
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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