rRNA-based monitoring of the microbiota involved in Fontina PDO cheese production in relation to different stages of cow lactation

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Descripción	artículo científico publicado en 2014
Autoría	autor: Antonietta La Storia  Danilo Ercolini  Francesca De Filippis
Fecha de publicación	2 de junio de 2014
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Private domain
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